牙龈肿痛时不可以喝啤酒。饮酒会加重牙龈肿痛的症状，因为酒精会刺激牙龈，导致血管扩张，增加炎症反应。
牙龈肿痛通常是由牙龈炎、牙周炎、智齿冠周炎等口腔疾病引起的。在这种情况下，口腔组织已经处于炎症状态，饮酒会进一步加重炎症，延长病程，并且可能导致更严重的并发症。
此外，啤酒中含有酒精和其他成分，可能与口腔中的药物或治疗方法发生相互作用，影响治疗效果。
对于牙龈肿痛的患者，建议采取以下措施：
1.保持口腔清洁：使用温盐水漱口，有助于减轻疼痛和控制感染。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸性、坚硬的食物，以免刺激牙龈。
3.就医诊断：及时就诊口腔科，进行详细的口腔检查和诊断，确定病因，并根据医生的建议进行治疗。
4.遵循医生的治疗方案：医生可能会建议使用药物（如抗生素、止痛药）、口腔清洁治疗或其他治疗方法来缓解牙龈肿痛。
总之，牙龈肿痛时应避免饮酒，遵循医生的建议进行治疗，保持良好的口腔卫生，以促进牙龈的康复。如果症状持续不缓解或加重，应及时复诊。