以下这些人群不适合吃蚕豆：
1.有蚕豆病史的人：曾经因吃蚕豆而引起过溶血性贫血的人，绝对不可以再吃蚕豆。
2.儿童和老人：儿童和老人的肠胃功能相对较弱，消化能力较差，吃蚕豆可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3.过敏体质的人：对蚕豆或其制品过敏的人，吃蚕豆可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.患有某些疾病的人：
消化系统疾病：患有胃炎、胃溃疡、肠炎等消化系统疾病的人，吃蚕豆可能会加重病情。
肾脏疾病：患有肾炎、肾功能不全等肾脏疾病的人，吃蚕豆可能会加重肾脏负担。
糖尿病：蚕豆中含有一定量的糖分，糖尿病患者应该控制摄入量，避免血糖升高。
其他：患有高血压、高脂血症、心血管疾病等的人，也应该适量吃蚕豆。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况都不同，如果对是否适合吃蚕豆存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。此外，吃蚕豆时应注意适量，不要过量食用，以免引起不适。