大人又吐又拉肚子，通常是由饮食不当、腹部受凉、病毒或细菌感染等原因引起的。具体原因和治疗方法如下：
1.饮食不当：如果大人进食了过多生冷、油腻、辛辣的食物，或者暴饮暴食、饮食不规律，可能会导致胃肠道功能紊乱，引起呕吐和拉肚子。此外，食用了过期、变质的食物，或者食物中含有毒素，也可能导致中毒反应，出现呕吐、拉肚子等症状。
病因：饮食不当导致胃肠道功能紊乱，或食用了过期、变质的食物，以及食物中含有毒素。
治疗方法：
调整饮食：呕吐、拉肚子期间，应避免进食，让胃肠道得到充分的休息。症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用生冷、油腻、辛辣的食物，以及过期、变质的食物。
补充水分：呕吐、拉肚子会导致大量水分和电解质丢失，应及时补充水分和电解质，可以口服补液盐或饮用适量的果汁、盐水等。
药物治疗：如果症状严重，如持续呕吐、拉肚子、发热等，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
2.腹部受凉：如果大人腹部受凉，可能会导致胃肠道痉挛，引起呕吐和拉肚子。此外，腹部受凉还可能导致感冒、发热等症状。
病因：腹部受凉导致胃肠道痉挛。
治疗方法：
保暖：用热水袋或热毛巾敷在腹部，以缓解胃肠道痉挛。
药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如颠茄片、藿香正气水等。
3.病毒或细菌感染：如果大人感染了病毒或细菌，如诺如病毒、轮状病毒、沙门氏菌等，也可能导致呕吐和拉肚子。此外，病毒或细菌感染还可能伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状。
病因：感染了病毒或细菌。
治疗方法：
补充水分：同饮食不当的治疗方法。
药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如利巴韦林、蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
病因治疗：如果是病毒感染，一般不需要使用抗病毒药物，可自愈；如果是细菌感染，需要使用抗生素进行治疗。
4.其他原因：除了上述原因外，大人又吐又拉肚子还可能与其他疾病有关，如胃炎、胃溃疡、胰腺炎、胆囊炎等。此外，一些药物的副作用也可能导致胃肠道反应，出现呕吐、拉肚子等症状。
病因：其他疾病，或药物的副作用。
治疗方法：
对因治疗：根据不同的病因进行治疗，如胃炎、胃溃疡需要使用奥美拉唑、枸橼酸铋钾等药物进行治疗；胰腺炎需要使用生长抑素、奥美拉唑等药物进行治疗；胆囊炎需要使用头孢哌酮钠、甲硝唑等药物进行治疗。
对症治疗：同饮食不当的治疗方法。
总之，大人又吐又拉肚子的原因较多，治疗方法也有所不同。如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，保持良好的生活习惯，有助于预防胃肠道疾病的发生。