水蛭不能治疗脑梗。脑梗是由于脑部血管堵塞导致的脑组织缺血、缺氧和坏死，是一种严重的脑血管疾病。目前，脑梗的治疗主要包括溶栓、抗血小板聚集、抗凝、神经保护、血管内治疗等方法，旨在恢复脑部血液供应，减轻神经功能损伤。
水蛭是一种水生动物，传统上被用于一些医学应用，但其疗效并没有得到科学验证。目前，没有足够的证据表明水蛭可以直接溶解血栓或改善脑梗的症状。
在治疗脑梗时，应该遵循医生的建议，进行规范的治疗。如果您或身边的人怀疑有脑梗症状，应立即就医，进行详细的检查和诊断，并接受相应的治疗。同时，对于脑梗的预防也非常重要，包括控制高血压、糖尿病、高血脂等危险因素，保持健康的生活方式，如戒烟、限酒、适量运动等。
总之，脑梗是一种严重的疾病，需要专业的医疗治疗。不要轻信没有科学依据的偏方或秘方，以免延误病情。如果您对脑梗的治疗或预防有任何疑问，建议咨询医生或相关医疗机构。