吃芒果嘴过敏可采取以下方法治疗：
1.停止食用：停止继续食用芒果或含有芒果成分的食物、饮料等，避免过敏症状加重。
2.清理口腔：用清水或生理盐水漱口，以去除口腔内残留的芒果汁液，减少过敏反应。
3.局部冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在嘴唇及周围皮肤上，可缓解肿胀和瘙痒症状。
4.药物治疗：根据过敏症状的严重程度，在医生的指导下使用抗过敏药物，如抗组胺药、糖皮质激素等。
5.就医诊治：若过敏症状严重，如出现呼吸困难、喉咙肿胀等紧急情况，应立即就医，以便进行进一步的治疗。
吃芒果嘴过敏是一种过敏反应，主要是由于个体对芒果中的某些成分过敏所致。当食用芒果后，这些过敏物质会被免疫系统识别为“敌人”，并释放大量的组胺等化学物质，引起过敏症状。
需要注意的是，预防过敏的最好方法是避免接触过敏原。对于已知对芒果过敏的人，应尽量避免食用芒果及相关制品。在食用其他水果时，也应注意观察是否有过敏反应。如果不确定某种水果是否过敏，可以先少量尝试，观察一段时间后再决定是否继续食用。