黄冰糖是白砂糖经过精炼后溶解、去杂质，重结晶而制成的大颗粒结晶糖。以下是黄冰糖的功效与作用：
1.补充能量：黄冰糖中含有大量的蔗糖，蔗糖可以为人体快速补充能量，缓解身体疲劳。
2.润肺止咳：中医认为，冰糖具有润肺止咳的作用，对肺燥咳嗽、干咳无痰等症状有一定的缓解作用。
3.清热解毒：黄冰糖性凉，具有清热解毒的功效，对咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
4.美容养颜：黄冰糖中含有多种维生素和矿物质，这些营养成分可以被人体吸收利用，起到美容养颜的作用。
5.促进消化：黄冰糖可以促进胃酸的分泌，帮助消化，对食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，黄冰糖虽然有很多功效与作用，但也不能过量食用，否则会对健康造成不利影响。此外，糖尿病患者、肥胖者等人群应尽量少吃或不吃黄冰糖。