吃辣的肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜引起的。以下是一些治疗方法：
1.停止食用辛辣食物：这是最基本的措施，避免继续食用辣椒或其他辛辣食物，以免加重症状。
2.多喝水：喝足够的水可以帮助缓解胃肠道的刺激，减轻疼痛和不适感。
3.喝牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白质可以中和辣椒素，缓解胃肠道的刺激。
4.吃一些易消化的食物：如面包、饼干、米粥等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
5.服用药物：如果疼痛较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解胃肠道症状。
6.就医治疗：如果疼痛持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，对于一些患有胃肠道疾病的人群，如胃炎、胃溃疡等，吃辣的食物可能会加重病情。因此，在日常生活中，应尽量避免食用辛辣食物，保持良好的饮食习惯。同时，如果出现胃肠道不适症状，应及时就医，进行治疗。