脸上发干起皮可能由多种原因引起，以下是一些常见的因素：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现干燥、脱屑的现象。这可能是由于环境因素（如干燥的气候、长时间暴露在风中）、缺乏水分摄入、使用刺激性的洁面产品或护肤品等导致。
2.鱼鳞病：这是一种遗传性皮肤病，患者的皮肤会出现干燥、粗糙、鳞屑增多的症状。鱼鳞病通常在冬季更为明显。
3.湿疹：湿疹是一种炎症性皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、干燥、起皮。湿疹的发作可能与过敏、遗传、免疫系统问题等有关。
4.银屑病：银屑病是一种慢性皮肤病，特征是皮肤出现红斑、鳞屑斑块。干燥的皮肤可能是银屑病的一个表现。
5.药物副作用：某些药物可能会导致皮肤干燥、起皮，如抗抑郁药、降压药等。
6.维生素缺乏：维生素A、E等缺乏可能影响皮肤健康，导致干燥、起皮。
7.疾病因素：某些系统性疾病，如甲状腺功能减退、贫血等，也可能引起皮肤干燥。
8.过度清洁：频繁洗脸或使用去角质产品可能去除过多的皮脂，导致皮肤干燥。
9.搔抓：过度搔抓皮肤会损伤皮肤屏障，导致皮肤更加干燥。
如果脸上发干起皮问题持续存在或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、红肿等，建议采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜或乳液，定期涂抹，特别是在洗完脸后。选择温和、无刺激性的护肤品。
2.补充水分：喝足够的水，保持身体水分充足，有助于改善皮肤干燥。
3.避免刺激因素：避免长时间暴露在干燥环境中，尽量减少风吹、日晒等刺激。选择温和的洁面产品，避免过度清洁。
4.注意饮食：摄入富含维生素A、E和必需脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、蔬菜等，有助于改善皮肤健康。
5.就医咨询：如果发干起皮问题严重或持续不缓解，建议咨询皮肤科医生。医生可能会根据具体情况进行诊断，并给出个性化的治疗建议。
对于某些特殊人群，如老年人、皮肤敏感者、患有基础疾病者等，皮肤干燥问题可能更为常见或需要特殊关注。以下是一些额外的建议：
1.老年人：随着年龄的增长，皮肤的保湿能力可能下降。除了保持皮肤湿润外，还应注意皮肤的清洁和防护，避免长时间热水浴和使用刺激性的清洁产品。
2.皮肤敏感者：皮肤敏感者更容易受到外界因素的影响而出现干燥、起皮。选择温和、无刺激性的护肤品，并注意避免过敏原。
3.患有基础疾病者：某些疾病可能会影响皮肤的健康，如糖尿病、肾病等。控制好基础疾病，对于改善皮肤状况至关重要。同时，按照医生的建议进行皮肤护理。
需要注意的是，每个人的皮肤状况和原因可能不同，因此最好根据个人情况采取适当的措施。如果发干起皮问题严重或持续不缓解，建议咨询专业医生的意见。