嘴巴下面脱皮发红可能是以下原因导致的：
1.口周皮炎：口周皮炎是一种发生于口周的炎症性皮肤病，可能与过敏、感染、刺激等因素有关。患者可能会出现口周红斑、脱屑、瘙痒等症状。治疗方法包括外用药物（如糖皮质激素软膏）、口服药物（如抗生素、抗组胺药）等。此外，患者还应注意避免刺激因素，如舔唇、咬唇等。
2.接触性皮炎：接触性皮炎是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。患者可能会出现红斑、丘疹、水疱、脱屑等症状。治疗方法主要是去除病因，避免再次接触致敏物质，并根据病情轻重选择外用药物（如糖皮质激素软膏）、口服药物（如抗组胺药）等。
3.湿疹：湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。患者可能会出现红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等症状。治疗方法包括外用药物（如糖皮质激素软膏、钙调磷酸酶抑制剂）、口服药物（如抗组胺药、免疫抑制剂）等。此外，患者还应注意皮肤保湿，避免搔抓、烫洗等刺激。
4.其他：嘴巴下面脱皮发红还可能与其他疾病有关，如银屑病、扁平苔藓、系统性红斑狼疮等。
如果嘴巴下面脱皮发红的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，患者应注意保持皮肤清洁，避免使用刺激性化妆品和护肤品，避免食用辛辣、油腻、海鲜等食物。