在炎热的天气中，以下食物具有清热解毒的功效：
1.苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的作用。
2.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效，能辅助治疗暑热烦渴、感冒发热、吐泻痢疾、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒等。
3.荷叶：荷叶具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效，能辅助治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等。
4.西瓜：西瓜具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，能辅助治疗暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、喉痹、口疮等。
5.绿茶：绿茶具有清热解暑、消食化痰、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿的功效，能辅助治疗头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟、痢、口臭等。