嗓子里起白色的泡，可能是以下原因引起的。
1.疱疹性咽峡炎：由肠道病毒感染引起，可通过飞沫、接触等方式传播。主要症状为发热、咽痛、咽峡部黏膜出现疱疹。治疗方法包括一般治疗（注意休息、多饮水等）、药物治疗（使用利巴韦林等抗病毒药物、使用布洛芬等解热镇痛药等）。
2.化脓性扁桃体炎：主要由乙型溶血性链球菌感染引起，也可由其他细菌或病毒引起。主要症状为咽痛、高热，检查时可发现扁桃体上有脓性分泌物。治疗方法主要为药物治疗（使用青霉素等抗生素、使用布洛芬等解热镇痛药等）。
3.口腔念珠菌病：由念珠菌感染引起，可通过内源性感染或外源性感染获得。主要症状为口腔黏膜出现白色斑片，不易擦掉。治疗方法主要为药物治疗（使用制霉菌素等抗真菌药物）。
4.其他原因：如咽部异物、扁桃体角化症、咽部肿瘤等也可导致嗓子里起白色的泡。
如果嗓子里起白色的泡，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物。