用生姜片擦头皮不能生发。生姜擦头皮生发的说法没有科学依据，生姜擦头皮可能会对头皮造成刺激，引起发红、肿胀、疼痛等不适，还可能会导致感染。
如果出现了脱发的情况，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。以下是一些可能导致脱发的原因和治疗方法：
1.雄激素性脱发：这是一种常见的脱发类型，与遗传和雄激素水平有关。治疗方法包括使用药物（如米诺地尔、非那雄胺）、植发等。
2.斑秃：这是一种突然发生的局限性脱发，可能与自身免疫、精神因素等有关。治疗方法包括外用药物（如糖皮质激素）、口服药物（如免疫抑制剂）、光疗等。
3.休止期脱发：这是由于头发进入休止期导致的脱发，可能与营养不良、药物、疾病等有关。治疗方法包括去除病因、补充营养等。
4.其他：还有一些其他原因可能导致脱发，如感染、内分泌失调、头皮疾病等。治疗方法因病因而异。
总之，脱发的治疗方法因人而异，需要根据具体情况进行选择。如果出现脱发的情况，建议及时就医，以免延误病情。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少压力等，也有助于预防脱发的发生。