虾子和什么不能一起吃

虾子不能与含有鞣酸的水果、南瓜、维生素C等食物一起食用。

鞣酸会与虾子中的蛋白质结合，生成一种不易消化的物质，导致腹痛、恶心、呕吐等症状。富含鞣酸的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等；南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，会破坏虾子中的维生素C；维生素C则会将虾子中的五价砷还原为三价砷，即砒霜，从而引起中毒。

此外，虾子属于高蛋白食物，消化吸收比较慢，食用过多可能会引起消化不良。因此，食用虾子时应注意适量，同时避免与上述食物同食。如果食用虾子后出现不适症状，应及时就医。