可以吃，但要适量。
高血压患者的饮食需要注意控制总热量、限制钠盐摄入、减少脂肪摄入、增加钾摄入等。羊肉是一种营养丰富的肉类，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
(1)羊肉中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的营养物质。
(2)羊肉中的脂肪含量相对较高，高血压患者应该选择瘦肉，并控制摄入量，以避免摄入过多的脂肪，导致血脂升高。
(3)羊肉中的维生素和矿物质对人体健康也有一定的益处，如维生素B1、B2、铁、锌等。
(4)高血压患者应该避免食用过多的钠盐，而羊肉中的钠含量相对较高，因此高血压患者应该适量食用羊肉，并减少食用其他高盐食物。
总之，高血压患者可以吃羊肉，但要适量，并注意搭配其他食物，以保持营养均衡。同时，高血压患者应该遵循医生的建议，进行规范的治疗和饮食控制，以控制血压，减少并发症的发生。