减肥期间可以适量吃鸭肉。
鸭肉的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、碳水化合物、钾、钠、氯、铁、钙等营养成分。同时，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很相似，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入过多脂肪而发胖的人群来说尤为适宜。
需要注意的是，在烹饪鸭肉时，应尽量选择清淡的方式，如白切、清炖等，避免使用过多的油和调味料。此外，还应注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。
总之，减肥期间可以适量吃鸭肉，但需注意烹饪方式和摄入量。同时，还应配合适量的运动和合理的饮食控制，以达到更好的减肥效果。