减肥期间可以适量吃鸭肉。
鸭肉的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钾、钠、氯、铁、铜、锌等营养成分。同时，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很相似，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入过多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
此外，每100克鸭肉中的热量约为240大卡，相比于其他肉类，其热量并不算高。因此，在减肥期间，可以适量吃鸭肉。
需要注意的是，应尽量选择清淡的烹饪方式，如炖煮、清蒸等，避免采用油炸、烧烤等高热量的烹饪方法。同时，由于鸭肉中也含有一定的脂肪，因此在食用时应控制摄入量，以免影响减肥效果。
总之，减肥期间可以吃鸭肉，但需注意食用方式和摄入量。同时，还应配合适量的运动和合理的饮食控制，以达到更好的减肥效果。