豆浆中可以加红糖，但需因人而异。
红糖含有较多的铁、钙等物质，而豆浆中含有蛋白质、维生素等营养成分。在豆浆中加入红糖，红糖中的一些成分可能会影响豆浆的营养吸收。此外，红糖的热量较高，过量饮用可能会对健康造成不利影响。因此，糖尿病患者、消化不良者及正在服用药物的人群不宜在豆浆中添加红糖。
对于一般人群，在饮用豆浆时，可以根据个人口味适量添加红糖。需要注意的是，红糖不宜与豆浆同时煮沸，否则会产生不利于人体吸收的沉淀物。建议将豆浆煮沸后，待其稍微冷却，再加入适量的红糖，搅拌均匀后饮用。
总之，豆浆中是否可以加红糖，应根据个人情况而定。在享受豆浆美味的同时，我们也应关注健康，合理搭配饮食。