维生素B族是一个庞大的家族，包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们在人体中发挥着重要的作用，如参与能量代谢、维持神经系统正常功能等。关于维生素B什么时候吃，以下是一些建议：
1.随餐服用：维生素B族是水溶性维生素，容易随尿液排出体外，因此建议在随餐服用，这样可以提高维生素B族的吸收率。
2.早餐或午餐时服用：由于人体在白天的活动量较大，需要更多的能量和营养物质，因此早餐或午餐时服用维生素B族可以更好地发挥其作用。
3.避免与高脂肪食物同时服用：高脂肪食物会影响维生素B族的吸收，因此建议在服用维生素B族时避免与高脂肪食物同时服用。
4.按照医生或营养师的建议服用：如果您有特定的健康问题或正在服用其他药物，建议在服用维生素B族之前咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效。
总之，维生素B族是人体必需的营养素，但是过量摄入也可能会对健康造成负面影响。因此，建议在医生或营养师的指导下服用维生素B族补充剂，以确保安全和有效。