鸡蛋相对容易消化。这是因为鸡蛋中的蛋白质结构比较简单，相比于其他蛋白质食物，如肉类、鱼类等，鸡蛋中的蛋白质更容易被人体消化吸收。
此外，鸡蛋中的脂肪也比较容易被消化。鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，相比于饱和脂肪酸和反式脂肪酸，不饱和脂肪酸更容易被人体消化吸收。
然而，对于某些人群来说，鸡蛋可能不太容易消化。例如，消化系统比较敏感的人、患有消化系统疾病的人（如胃炎、胃溃疡、肠炎等）或者对鸡蛋过敏的人，可能会因为消化功能下降或者过敏反应而导致鸡蛋不易消化。
因此，对于一般人群来说，鸡蛋是一种相对容易消化的食物。但如果您属于上述特殊人群，建议在食用鸡蛋前咨询医生或营养师的意见，以确保鸡蛋不会对您的健康造成不利影响。