孩子7岁晚上睡觉出汗多，特别是头部，可能与以下因素有关。
1.生理因素：
汗腺发达：孩子的汗腺比成年人更发达，尤其是头部，所以容易出汗。
新陈代谢旺盛：孩子的新陈代谢比成年人快，身体产生的热量也更多，需要通过出汗来散热。
睡前活动过多：如果孩子在睡前进行了剧烈的活动或过度兴奋，身体会产生更多的热量，导致出汗增多。
2.环境因素：
室温过高：如果孩子的房间温度过高，或者睡觉时盖的被子太厚，会导致孩子出汗过多。
空气不流通：如果孩子的房间通风不良，空气不流通，也会影响孩子的散热，导致出汗增多。
3.疾病因素：
佝偻病：佝偻病是由于维生素D缺乏导致钙磷代谢紊乱，引起的一种全身性慢性疾病。孩子会出现多汗、夜惊、烦躁、枕秃等症状。
结核病：结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，孩子会出现低热、盗汗、乏力、食欲不振等症状。
其他：孩子如果患有感染性疾病（如感冒、肺炎等）、内分泌疾病（如甲状腺功能亢进等）、神经系统疾病（如脑炎、脑膜炎等）等，也可能会出现多汗的症状。
如果孩子出汗多的情况持续时间较长，或者伴有其他不适症状，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。以下是一些可能的治疗方法。
1.调整生活习惯：
保持室内温度适宜：孩子的房间温度最好保持在24℃-26℃，避免温度过高。
保持空气流通：孩子的房间要经常通风换气，保持空气清新。
选择合适的衣物和被褥：孩子的衣物和被褥要选择透气、吸汗的材质，避免穿着过多或过厚。
睡前避免剧烈活动：孩子在睡前1-2小时内最好避免进行剧烈的活动或过度兴奋。
2.补充维生素D：如果孩子有佝偻病的倾向，可以在医生的指导下补充维生素D。
3.治疗原发病：如果孩子出汗多是由于其他疾病引起的，需要积极治疗原发病，如结核病需要抗结核治疗，感染性疾病需要抗感染治疗等。
4.中药调理：如果孩子出汗多的情况比较严重，可以在医生的指导下使用一些中药进行调理，如玉屏风散等。
需要注意的是，孩子出汗多的原因可能比较复杂，需要根据具体情况进行分析和治疗。在治疗过程中，要注意观察孩子的病情变化，如有异常应及时就医。同时，要注意给孩子补充水分，避免脱水。