谷维素过量服用可能会引起恶心、呕吐、油脂分泌过多、体重增加等不良反应。
谷维素是一种从米糠油中提取的以三萜醇为主要成分的阿魏酸酯混合物，常用于自主神经功能失调、周期性精神病、脑震荡后遗症、更年期综合征、经前期紧张症以及原发性痛经等。其作用机制尚未完全阐明，但一般认为系通过调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低。谷维素的脂溶性较高，过量服用可能会导致其在体内蓄积，从而引起一系列不良反应。
因此，在使用谷维素时，应严格按照医生的建议剂量服用，不要自行增加剂量。同时，应注意饮食均衡，避免摄入过多的高脂肪、高糖食物，以免影响谷维素的吸收和代谢。如果不慎过量服用，应及时就医，以便医生根据具体情况进行处理。