嘴苦舌苔厚白多由湿热引起，具体可分为肝胆湿热和胃热两种类型。
肝胆湿热者，常因情志不遂、嗜食肥甘油腻等原因导致湿热内生，熏蒸肝胆，胆汁上逆，从而出现口苦。同时，湿热蕴结脾胃，脾胃运化功能失常，水湿内停，痰湿滋生，故见舌苔厚白。治疗上需清肝利胆、清热祛湿，可在医生的指导下服用龙胆泻肝丸等药物。
胃热者，多因过食辛辣、饮酒过度或情志失调等导致胃火亢盛。胃中火热循经上炎，故出现口苦。火热熏蒸，津液受损，则舌苔厚白。治疗上需清胃泻火，可选用黄连清胃丸等药物。
此外，饮食不规律、消化不良、口腔炎症等也可能导致嘴苦舌苔厚白。在治疗的同时，还应注意调整饮食结构，保持口腔清洁，避免过度劳累和情绪紧张。
需要注意的是，引起嘴苦舌苔厚白的原因较多，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，以上内容仅供参考，如有相关症状，请到正规医院咨询专业医生。