手脚皮肤突然变得干燥，可能与以下原因有关。
1.季节变化
秋冬季节，气候干燥，皮肤水分流失增加，容易导致手脚皮肤干燥。
夏季长时间待在空调房内，空气干燥，也会使手脚皮肤变得干燥。
2.皮肤疾病
湿疹、银屑病、鱼鳞病等皮肤疾病，可导致皮肤角化异常，引起皮肤干燥、脱屑。
手癣、足癣等真菌感染性疾病，可引起皮肤角质增厚、脱屑，伴有瘙痒。
3.维生素缺乏
维生素A、维生素E等缺乏，可影响皮肤的正常代谢，导致皮肤干燥。
某些疾病（如慢性腹泻、慢性肝病等）可影响维生素的吸收，导致维生素缺乏。
4.环境因素
长期接触碱性肥皂、洗衣粉、洗洁精等化学物质，可使皮肤脱脂，导致皮肤干燥。
长时间泡水（如游泳、长时间洗手等），可使皮肤角质层吸水过度，引起皮肤干燥。
5.其他因素
老年人皮肤老化，皮脂腺分泌功能减退，容易出现皮肤干燥。
某些系统性疾病（如糖尿病、尿毒症等）可影响皮肤的正常功能，导致皮肤干燥。
过度清洁、频繁洗澡、使用去角质产品等，也可导致皮肤干燥。
如果手脚皮肤突然变得干燥，建议及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意皮肤护理，保持皮肤清洁，避免过度清洁和长时间泡水；选择温和的护肤品，避免使用刺激性的化学物质；注意饮食均衡，多摄入富含维生素A、维生素E等的食物；保持室内空气湿润。对于皮肤疾病引起的干燥，应积极治疗原发病。