老人总打饱嗝可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：老人可能在吃饭时吃得过快、过饱，或者吃了过多产气的食物，如豆类、洋葱、大蒜等，导致胃部积聚过多气体，引起打嗝。
2.胃部疾病：老人可能患有胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病，这些疾病会导致胃酸反流，刺激食管和胃部，引起打嗝。
3.神经系统问题：老人的神经系统可能出现问题，如脑部疾病、神经损伤等，导致膈肌痉挛，引起打嗝。
4.药物副作用：老人可能正在服用某些药物，如抗抑郁药、抗精神病药等，这些药物可能会导致胃肠道不适，引起打嗝。
5.其他原因：老人可能患有其他疾病，如心脏病、胆囊疾病等，这些疾病也可能会引起打嗝。
针对老人总打饱嗝的问题，可以采取以下方法进行缓解：
1.调整饮食习惯：老人在吃饭时应细嚼慢咽，避免吃得过快、过饱，同时应少吃产气的食物。
2.改变体位：老人在打嗝时可以尝试改变体位，如站立、走动等，有助于缓解打嗝。
3.喝水：老人可以喝一些温水，有助于缓解打嗝。
4.深呼吸：老人可以深呼吸几次，然后缓慢呼出，有助于缓解打嗝。
5.按压穴位：老人可以按压内关穴、合谷穴等穴位，有助于缓解打嗝。
6.就医治疗：如果老人的打嗝问题持续时间较长或伴有其他症状，如胃痛、呕吐、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，老人的身体机能逐渐衰退，对药物的耐受性和反应性也可能发生变化，因此在使用药物治疗打嗝时，应遵循医生的建议，按照医嘱用药。同时，老人在日常生活中应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、情绪激动等，有助于预防打嗝的发生。如果老人的打嗝问题持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时就医，进行详细的检查和治疗。