健胃消食的食品有很多,以下是一些常见的:
1.山楂:山楂中含有解脂酶,能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
2.山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.麦芽:麦芽主要含有淀粉酶、转化糖酶、维生素B族等成分,能消化米面类食物,尤能消米面食积。
4.鸡内金:鸡内金是鸡的干燥沙囊内壁,杀鸡后,取出鸡肫,立即取下内壁,洗净,干燥。具有消食健胃,涩精止遗的功效。用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精等。
5.陈皮:陈皮气香,味辛而微苦,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
6.大枣:大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。
7.菠萝:菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶能够分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。
8.香蕉:香蕉具有一定的黏性,可保护胃黏膜,香蕉还能促进胃黏膜细胞生长,维持胃酸分泌,缓解胃灼痛。
9.酸奶:酸奶含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
10.苹果:苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
