绞股蓝泡水喝的禁忌包括以下几点：
1.不宜过量饮用：绞股蓝性质偏凉，过量饮用可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.不宜与寒性食物同食：绞股蓝也不宜与寒性食物同食，如苦瓜、西瓜、香蕉等，以免加重体内寒气，引起脾胃虚寒、宫寒等症状。
3.孕妇及哺乳期妇女禁用：绞股蓝具有一定的降血压、降血脂等作用，孕妇及哺乳期妇女饮用后，可能会对自身及胎儿、婴儿的健康造成影响。
4.不宜长期饮用：绞股蓝不宜长期饮用，以免引起脾胃虚寒、气血不足等症状。
需要注意的是，绞股蓝虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物。如果患有疾病，应在医生的指导下进行治疗，避免延误病情。同时，绞股蓝泡水喝的禁忌也并非适用于所有人，具体情况还需根据个人体质和身体状况来决定。在饮用绞股蓝泡水前，最好咨询医生或专业人士的意见。