一天中喝牛奶的最佳时间因人而异，但总体来说，早晚喝牛奶都有一定的好处。
早上喝牛奶可以补充人体所需的营养和能量，因为经过一个晚上的睡眠，人体的营养物质已经消耗殆尽，早上喝牛奶可以为身体提供所需的营养，让人们能够以更好的状态迎接新的一天。此外，早上喝牛奶还可以促进人体对钙的吸收，因为牛奶中含有丰富的钙，而钙的吸收需要维生素D的参与，早上晒太阳可以促进人体合成维生素D，从而提高钙的吸收利用率。
晚上喝牛奶也有一定的好处，因为牛奶中含有一种叫做色氨酸的物质，它可以促进大脑神经细胞分泌出一种使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺，从而帮助人们入睡。此外，晚上喝牛奶还可以补充人体所需的营养和能量，因为晚上人体的代谢率相对较低，喝牛奶可以为身体提供所需的营养，让人们能够在睡眠中更好地恢复体力和精力。
需要注意的是，牛奶虽然营养丰富，但也不能过量饮用，否则可能会导致营养过剩、消化不良等问题。此外，不同人群对牛奶的需求和耐受性也不同，例如，乳糖不耐受的人群可以选择饮用酸奶或低乳糖牛奶。因此，在选择喝牛奶的时间和饮用量时，应该根据个人的身体状况和需求进行合理的调整。