皮肤过敏起水泡后，应避免抓挠，根据水泡的具体情况进行处理，同时注意皮肤护理，并及时就医，在医生的指导下进行治疗。具体分析如下：1.避免抓挠：皮肤过敏起水泡后，会伴有瘙痒感，搔抓可能会导致水泡破裂，引起感染，或使水泡中的液体沾染到其他部位，导致新的皮损。因此，应避免抓挠。2.处理水泡：小水泡：如果水泡较小，没有破裂，可以不做特殊处理，等待其自然吸收
大水泡：如果水泡较大，或已经破裂，可以使用消毒后的针挑破水泡，引出疱液，但要注意避免撕破疱壁，然后用生理盐水或硼酸溶液湿敷，以减轻炎症和疼痛。3.皮肤护理：保持皮肤清洁：使用温水清洁皮肤，避免使用刺激性的清洁剂或化妆品
保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜，保持皮肤湿润，缓解皮肤干燥和瘙痒
避免刺激：避免热水烫洗、摩擦、紫外线照射等刺激，以免加重皮肤过敏症状
4.及时就医：皮肤过敏起水泡可能是病情加重的表现，也可能是合并了感染，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。医生可能会根据病情的严重程度，选择合适的治疗方法，如外用药物、口服药物、光疗等。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，皮肤过敏起水泡的处理方法可能会有所不同，需要在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗过程中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，以免加重病情。