小孩肠胃炎是一种常见的儿科疾病，通常由病毒、细菌或其他病原体引起。其症状主要包括以下几个方面：
1.呕吐：这是肠胃炎最常见的症状之一，可能会持续数小时或数天。
2.腹泻：大便次数增多，粪便稀薄，有时可能带有脓血或黏液。
3.腹痛：腹部疼痛或不适感，可能会在进食后加重。
4.发热：体温升高，通常是低烧，但在某些情况下可能会出现高热。
5.食欲不振：孩子可能会食欲不振，甚至拒绝进食。
6.脱水：如果呕吐和腹泻严重，可能会导致脱水，表现为口渴、尿量减少、皮肤干燥等。
治疗小孩肠胃炎的方法主要包括以下几个方面：
1.补充水分和电解质：由于呕吐和腹泻会导致体内水分和电解质的丢失，因此需要及时补充。可以通过口服补液盐溶液或静脉输液来补充。
2.饮食调整：在肠胃炎症状缓解后，可以逐渐给予孩子清淡易消化的食物，如米汤、面条、馒头等，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。
3.药物治疗：根据症状的严重程度，可以使用一些药物来缓解症状，如止吐药、止泻药、退烧药等。但在使用药物之前，最好先咨询医生的建议。
4.预防脱水：如果孩子出现脱水症状，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗。
5.注意个人卫生：保持孩子的手卫生，勤洗手，避免接触感染源。
总之，小孩肠胃炎的症状和治疗方法需要根据具体情况进行判断和处理。如果孩子出现严重的症状或持续时间较长，应及时就医。同时，家长也应该注意孩子的饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，以预防肠胃炎的发生。