有外伤时通常可以吃韭菜，但需要注意以下情况。
有外伤时，在伤口愈合过程中需要保证充足的营养摄入，以促进伤口愈合。韭菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。有外伤时适量吃韭菜，一般不会对伤口愈合造成不良影响。
但需要注意以下情况。
避免过量食用：韭菜属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。
注意烹饪方式：烹饪韭菜时应避免过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。
对韭菜过敏者：如果本身对韭菜过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，应避免食用。
此外，有外伤时还应注意保持伤口清洁、干燥，避免感染。如果伤口较大或较深，应及时就医进行处理，并按照医生的建议进行治疗和护理。同时，还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
总之，有外伤时可以吃韭菜，但应注意适量，并选择合适的烹饪方式。如果有任何不适症状，应及时就医。