有胃病的人禁吃以下几类菜：
1.腌制蔬菜：如咸菜、腌萝卜等，这类食物含有大量的盐分，会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
2.豆类：如黄豆、绿豆、红豆等，豆类中含有低聚糖，不易被人体消化吸收，容易引起消化不良，导致腹胀、腹痛等症状。
3.辛辣蔬菜：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重胃痛、烧心等症状。
4.产气蔬菜：如红薯、芋头、南瓜等，这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等，容易产生气体，引起腹胀、腹痛等症状。
5.生冷蔬菜：如黄瓜、生菜、西瓜等，这些食物温度较低，会刺激胃肠道，导致胃肠道痉挛，引起腹痛、腹泻等症状。
总之，有胃病的人在饮食上需要特别注意，应该避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，多吃一些易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，要保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。如果胃病症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。