高血压患者可以喝苦荞茶，但要适量。苦荞茶中的芦丁可以软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压的功效，同时还可以清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。但苦荞茶不能替代降压药，只能起到辅助降压的作用。饮用苦荞茶的注意事项如下：
1.苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
2.苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多饮用，会造成反酸腹泻的现象。
3.少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
4.苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。