杏仁粉是杏仁的一种加工产品，具有以下功效与作用：
1.镇咳平喘：苦杏仁中含有苦杏仁苷，能够帮助人体润肺止咳、平喘，对因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状有明显的改善效果。
2.美容养颜：杏仁粉中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，可以有效清除自由基，减少黑色素沉着，使皮肤更加光滑细腻。
3.降低胆固醇：杏仁粉中的不饱和脂肪酸可以降低人体血液中的胆固醇含量，预防心脑血管疾病。
4.促进肠道蠕动：杏仁粉中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。
需要注意的是，杏仁粉虽然有很多功效与作用，但也不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
1.孕妇、产妇以及婴幼儿不宜食用：杏仁粉中含有一定量的氢氰酸，具有毒性，孕妇、产妇以及婴幼儿的身体器官尚未发育完全，食用杏仁粉可能会对身体造成伤害。
2.不宜过量食用：杏仁粉中含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用可能会导致消化不良、肥胖等问题。
3.过敏体质者慎用：如果本身对杏仁或其他坚果类食物过敏，食用杏仁粉可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
4.与药物相互作用：杏仁粉中的某些成分可能会影响某些药物的疗效，如降压药、降糖药等，因此在服用药物期间最好咨询医生是否可以食用杏仁粉。
总的来说，杏仁粉具有一定的营养和保健价值，但在食用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的食用方式。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或专业人士的意见。