甲减（甲状腺功能减退症）患者可以食用白菜，白菜不会对甲减的症状产生影响。白菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、钾、钙等营养成分，对身体健康有很多好处。
对于甲减患者来说，饮食方面需要注意以下几点：
1.适量摄入碘：甲减患者由于甲状腺功能减退，甲状腺激素合成减少，需要适量摄入碘。一般来说，甲减患者可以食用适量的含碘盐，但应避免过量摄入碘。此外，还可以适量食用一些富含碘的食物，如海带、紫菜、海鲜等。
2.避免食用致甲状腺肿的食物：某些食物可能会导致甲状腺肿，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，甲减患者应避免食用。
3.注意营养均衡：甲减患者应注意营养均衡，多食用一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等。
4.避免食用刺激性食物：甲减患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等。
总之，甲减患者可以食用白菜，但应注意适量摄入碘，避免食用致甲状腺肿的食物，注意营养均衡，避免食用刺激性食物。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。