鲜桔子皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，具体如下：
1.理气健脾：鲜桔子皮中含有类柠檬苦素，这种成分具有淡淡的苦味，而苦味可以促进胃肠道消化液的分泌，增加食欲，起到开胃的作用。此外，鲜桔子皮还具有健脾的功效，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的缓解作用。
2.燥湿化痰：鲜桔子皮性温，味辛、苦，入脾、肺经，具有燥湿化痰的功效。对于咳嗽痰多、痰白黏稠等症状有一定的缓解作用。
3.抗炎：鲜桔子皮中含有橙皮甙等成分，具有抗炎作用，对于炎症引起的疼痛、红肿等症状有一定的缓解作用。
4.降血脂：鲜桔子皮中含有丰富的维生素C、维生素P等成分，这些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，起到降血脂的作用。
5.抗氧化：鲜桔子皮中含有丰富的类黄酮等成分，这些成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，起到延缓衰老的作用。
6.其他功效：鲜桔子皮还具有提神醒脑、缓解疲劳、促进睡眠等功效。
需要注意的是，鲜桔子皮不能直接食用，因为鲜桔子皮中含有挥发油等成分，这些成分会对胃肠道造成刺激，引起胃肠道不适。此外，鲜桔子皮不能过量食用，因为鲜桔子皮中含有大量的胡萝卜素，过量食用可能会导致胡萝卜素血症，引起皮肤发黄、恶心、呕吐等症状。