胃烧心可以通过以下方法快速缓解：
1.改变生活方式：
避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮料，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果、咖啡等。
少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
避免在睡前2~3小时进食。
戒烟限酒。
2.调整体位：
睡觉时可将床头抬高15~20厘米，利用重力作用减少胃酸反流。
避免弯腰、下蹲、举重等增加腹部压力的动作。
3.药物治疗：
如果烧心症状严重，可在医生的指导下服用抗酸药或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。
促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等，也可缓解烧心症状。
需要注意的是，胃烧心可能是某些疾病的症状，如反流性食管炎、胃溃疡等。如果烧心症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、呕吐、黑便等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。此外，以上方法只能缓解症状，不能根治病因。如果想从根本上解决问题，还需调整生活方式，积极治疗原发病。