胃酸烧心可以通过服用药物、调整饮食和生活习惯等方法快速缓解。以下是具体的介绍：
1.服用药物：
中和胃酸药：如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等，可以中和胃酸，缓解烧心症状。
抑酸药：如奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等，可以抑制胃酸分泌，减少烧心的发生。
促胃肠动力药：如多潘立酮片、莫沙必利分散片等，可以增强胃排空，缓解烧心症状。
2.调整饮食和生活习惯：
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柠檬、醋等，以免刺激胃酸分泌。可以多食用一些碱性食物，如馒头、面条、苏打饼干等，中和胃酸。同时，要避免食用过饱，以免增加胃部负担。
生活习惯调整：避免长时间弯腰、下蹲或仰卧，以免胃酸反流。睡前2~3小时内避免进食，睡觉时可将床头抬高15~20厘米，以减少胃酸反流。戒烟限酒，避免精神紧张和焦虑。
需要注意的是，胃酸烧心可能是某些疾病的症状，如反流性食管炎、胃溃疡等。如果症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，在服用药物时，应按照医生的建议使用，避免自行增减剂量或更换药物。