B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。而一旦缺乏B族维生素，则会引发多种疾病。下面将为大家详细介绍B族维生素缺乏的症状。
一、缺乏B1会导致脚气病、神经炎、食欲不振、消化不良等。
B1又被称为抗脚气病因子，广泛存在于天然食物中。它在人体的生理功能主要是参与碳水化合物的代谢，使葡萄糖转化为能量。当人体缺乏B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等中间产物，从而堆积在血液中，使人出现脚气病、多发性神经炎、食欲不振、消化不良等症状。
二、缺乏B2会导致口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇炎等。
B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它在人体的主要功能是参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，提高肌体对蛋白质的利用率。当人体缺乏B2时，会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，其主要症状为口腔炎、皮炎、口角炎、舌炎、唇炎、角膜炎、视物模糊、白内障等。
三、缺乏B3会导致糙皮病、腹泻、神经炎、痴呆等。
B3也被称为烟酸，在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用。它在人体的主要功能是维持皮肤的正常功能，促进血液循环，减轻胃肠障碍，减轻美尼尔氏综合征的症状等。当人体缺乏B3时，会出现对称性皮炎、腹泻、神经炎、痴呆等症状。
四、缺乏B5会导致低血糖、血液及皮肤异常、疲倦、忧郁、失眠等。
B5也被称为泛酸，是辅酶A的组成部分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。它在人体的主要功能是帮助细胞利用葡萄糖、转化为能量时的必需物质，也是脂肪和糖类转变成能量时必需的物质。当人体缺乏B5时，会出现低血糖、血液及皮肤异常、疲倦、忧郁、失眠等症状。
五、缺乏B6会导致贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮等。
B6也被称为吡哆素，在蛋白质代谢中起重要作用。它在人体的主要功能是在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢，在维生素B6缺乏时，氨基酸代谢发生障碍，神经递质合成减少，从而导致多种神经系统症状，如周围神经炎、抽搐、贫血等。同时，B6缺乏还会影响免疫系统的功能，使人容易感染疾病。
六、缺乏B7会导致食欲不振、脱发、抑郁、疲劳、贫血等。
B7也被称为生物素，是一种水溶性维生素，在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多。它在人体的主要功能是参与碳水化合物的代谢，促进脂肪、蛋白质等的代谢。当人体缺乏B7时，会出现食欲不振、脱发、抑郁、疲劳、贫血等症状。
七、缺乏B9会导致贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠等。
B9也被称为叶酸，是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用。它在人体的主要功能是参与遗传物质和蛋白质的代谢，在细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。当人体缺乏B9时，会出现贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠等症状。
八、缺乏B12会导致恶性贫血、食欲不振、舌炎、头痛、腹泻等。
B12也被称为钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。它在人体的主要功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。当人体缺乏B12时，会出现恶性贫血、食欲不振、舌炎、头痛、腹泻等症状。
温馨提示：
1.B族维生素是水溶性维生素，容易随着尿液排出体外，因此需要每天补充。
2.B族维生素之间有协同作用，一次补充多种B族维生素效果更好。
3.酒精会影响B族维生素的吸收，因此在补充B族维生素时应尽量避免饮酒。
4.某些药物如抗生素、避孕药等会影响B族维生素的代谢，因此在补充B族维生素时应咨询医生的意见。
5.老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群由于生理原因，更容易缺乏B族维生素，应注意补充。