最快降血脂的方法包括：
1.健康饮食：减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入，控制总热量。
2.增加运动：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
3.控制体重：保持健康的体重，避免过度肥胖。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会升高血脂水平，应尽量避免。
5.药物治疗：如果饮食和运动不能有效降低血脂，医生可能会建议使用药物治疗，如他汀类、贝特类等降脂药物。
需要注意的是，降血脂需要长期坚持，同时还需要注意定期复查血脂水平，以及监测肝功能等指标。如果有其他健康问题，应在医生的指导下进行治疗。