如果不小心被仙人掌刺伤并留下了刺，以下是一些可以帮助去除刺的方法：
1.用镊子拔出：使用消毒过的镊子，尽可能地将仙人掌刺拔出。如果刺比较浅，这可能是最有效的方法。
2.用针挑出：如果镊子无法拔出刺，可以使用消毒过的针，小心地将刺挑出。注意要保持针的清洁，避免感染。
3.涂抹油脂：在刺伤的部位涂抹一些油脂，如橄榄油或婴儿油。油脂可以帮助软化刺，使其更容易拔出。
4.用胶带粘出：将透明胶带贴在刺伤的部位，然后迅速撕下。胶带可能会将一些小的刺粘出来。
5.寻求医疗帮助：如果刺比较深或无法取出，或者出现感染的症状，如红肿、疼痛、发热等，应及时寻求医疗帮助。医生可能会使用专业的工具或方法来取出刺，并给予适当的治疗。
在处理仙人掌刺伤时，需要注意以下几点：
1.避免挤压伤口：挤压伤口可能会导致刺更深地嵌入皮肤，增加取出的难度。
2.保持伤口清洁：用清水冲洗伤口，但不要用力擦拭，以免加重伤害。
3.避免感染：如果伤口出现感染的症状，应及时使用抗生素药膏或口服抗生素治疗。
4.注意观察：如果出现过敏反应或其他不适症状，应立即就医。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童或免疫系统较弱的人，处理仙人掌刺伤时需要更加小心。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。同时，在处理仙人掌时，应佩戴适当的手套，以避免刺伤。