咽炎手术是否可以除根，需要根据具体情况来判断。以下是关于咽炎手术的一些信息：
1.手术治疗的效果：咽炎手术可以通过切除病变组织、改善喉部结构等方式来缓解症状。对于一些特定类型的咽炎，如慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎等，手术可能是有效的治疗方法。手术后，患者的喉部症状可能会得到明显改善，如喉部疼痛、干燥、异物感等。
2.治愈率：咽炎手术的治愈率因个体差异和病情严重程度而异。手术后，患者需要注意喉部的护理和保养，避免诱因的刺激，如吸烟、饮酒、过度用嗓等。如果患者能够积极配合治疗和护理，保持良好的生活习惯，手术的治愈率可以提高。
3.复发的可能性：咽炎手术后，存在一定的复发可能性。这可能与多种因素有关，如病因未去除、术后护理不当、患者免疫力下降等。因此，手术后患者需要定期复诊，进行喉部检查，以便及时发现和处理可能的复发情况。
4.其他治疗方法：除了手术治疗外，咽炎还可以采用药物治疗、物理治疗、中医治疗等方法。这些方法可以单独使用或与手术治疗联合应用，以提高治疗效果。
5.个体差异：每个人的身体状况和对治疗的反应都可能不同。因此，在决定是否进行手术治疗之前，医生会对患者进行全面的评估，包括症状、体征、喉镜检查等，以制定个性化的治疗方案。
需要注意的是，咽炎手术是一种有创的治疗方法，需要在专业医生的指导下进行。在考虑手术治疗之前，患者可以与医生充分沟通，了解手术的风险、效果和注意事项等，以便做出明智的决策。此外，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持喉部湿润、避免过度用嗓等，对于预防和治疗咽炎也非常重要。