降脂最快的十种食物：
1.燕麦：富含水溶性纤维，能有效降低胆固醇。
2.洋葱：其提取物能降低血脂，预防动脉粥样硬化。
3.大蒜：有明显的降血脂作用，还能防止动脉粥样硬化。
4.牛奶：含有丰富的钙，可降低人体对胆固醇的吸收。
5.鱼类：含有不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇和甘油三酯。
6.大豆及其制品：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，有降低血脂的作用。
7.生姜：含有姜烯酚等活性物质，能降低血液中的胆固醇。
8.甲鱼：具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，可降低血脂。
9.黑木耳：能降低血液中的胆固醇，可防治高脂血症、动脉硬化。
10.红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，从而能有效地维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
以上食物都有一定的降脂作用，但不能替代药物治疗。如果血脂异常，建议在医生的指导下进行治疗。同时，还应注意饮食均衡，适量运动，保持健康的生活方式。