血红蛋白低可以通过以下食物进行食补：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致血红蛋白合成不足。富含铁的食物有动物肝脏、动物血、红肉（如牛肉、羊肉、猪肉）、蛋黄、豆类等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收和利用。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜和水果，如青椒、猕猴桃、橙子、草莓等。
3.高蛋白食物：蛋白质是合成血红蛋白的基础，摄入足够的蛋白质有助于提高血红蛋白水平。富含蛋白质的食物有鱼、虾、奶制品、豆制品等。
需要注意的是，食补的效果因人而异，如果血红蛋白低的情况比较严重，或者是由于其他疾病引起的，可能需要进一步的治疗。此外，在进行食补的同时，还应注意以下几点：
1.避免食用抑制铁吸收的食物，如茶、咖啡、牛奶等。
2.均衡饮食，避免过度节食或挑食。
3.定期复查血常规，观察血红蛋白的变化情况。
以上内容仅供参考，如果有任何关于血红蛋白低的问题，建议咨询医生或营养师。