胃痛牵扯到后背痛，可能是以下原因引起：
1.胃溃疡：胃溃疡疼痛多位于剑突下（心窝部）正中或偏左，疼痛范围一般较局限，局部有压痛，通常于餐后1/2～1小时出现，经1～2小时后，逐渐缓解，也有部分患者无症状。胃溃疡疼痛多在餐后1小时内出现，经1～2小时后逐渐缓解，直至下餐进食后再重复上述节律。部分患者可伴有食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等症状。如果胃溃疡疼痛放射至后背，可引起后背痛。
2.十二指肠溃疡：疼痛多在空腹时发生，尤以夜间痛为著，进食或服用碱性药物后可缓解。十二指肠溃疡的疼痛多位于上腹正中或稍偏右，疼痛范围较广泛，局部有压痛，通常无反跳痛。十二指肠溃疡患者常伴有烧心、反酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。如果十二指肠溃疡疼痛放射至后背，可引起后背痛。
3.胰腺炎：急性胰腺炎多有暴饮暴食或胆道疾病史，常在饱餐或饮酒后突然发作，上腹部剧痛，常向腰背部带状放射，取弯腰抱膝位可减轻疼痛。同时，患者还可能伴有恶心、呕吐、腹胀、发热等症状。慢性胰腺炎多有急性胰腺炎发作病史，上腹部疼痛可向腰背部放射，疼痛性质可为隐痛、钝痛或钻痛。
4.胰腺癌：胰腺癌早期一般无明显症状，当肿瘤侵犯或压迫腹腔神经丛时，可出现上腹部和腰背部疼痛，疼痛呈持续性，夜间加重，仰卧时加重，前倾坐位或弯腰可减轻。胰腺癌还可能伴有消瘦、乏力、黄疸、消化道出血等症状。
5.心肌梗死：部分急性心肌梗死患者可出现上腹部疼痛，疼痛可向左肩、左臂内侧放射，同时伴有胸闷、憋气、恶心、呕吐等症状。如果疼痛持续不缓解，应警惕心肌梗死的可能。
如果出现胃痛牵扯到后背痛的症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。以下是一些缓解胃痛和后背痛的方法：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒和吸烟。
2.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
3.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧等方式缓解压力。
4.热敷：用热水袋或热毛巾敷在胃部和后背部，可缓解疼痛。
5.药物治疗：如果疼痛严重，可在医生的指导下使用药物治疗，如抗酸药、胃黏膜保护剂、止痛药等。
需要注意的是，以上方法只能缓解症状，不能根治病因。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行详细的检查和治疗。