结论：白醋蜂蜜水不能减肥。
白醋蜂蜜水减肥可能是因为以下几个原因：
1.热量低：白醋和蜂蜜的热量都比较低，相比于其他高热量的饮料，白醋蜂蜜水的热量可以忽略不计。
2.促进消化：白醋可以促进胃酸分泌，帮助消化，从而减少食物在肠道内的停留时间，减少脂肪的吸收。
3.增加饱腹感：蜂蜜具有一定的黏性，可以增加饱腹感，减少食欲，从而减少食物的摄入量。
但是，白醋蜂蜜水并不能直接消耗脂肪，也不能替代正餐。如果你想减肥，还需要注意以下几点：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分的食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物的摄入。
2.适量运动：适量的运动可以增加能量消耗，帮助减肥。
3.保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等都有助于减肥。
综上所述，白醋蜂蜜水不能减肥，如果你想减肥，还需要采取综合的措施。