脂肪肝过高可采取以下方法进行改善。
一、调整饮食结构。
1.控制热量摄入，避免过度肥胖。
2.增加蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、豆类等。
3.减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。
4.多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
5.控制碳水化合物摄入量，避免高糖食物。
二、增加运动量。
1.每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
2.也可进行适量的力量训练，如举重、俯卧撑等。
3.运动时间最好在饭后1-2小时进行。
三、定期体检。
1.定期进行肝功能检查，如谷丙转氨酶、谷草转氨酶等。
2.检查血脂、血糖等指标，了解身体整体健康状况。
3.如有异常，及时就医治疗。
四、治疗相关疾病。
1.如患有糖尿病、高血压等疾病，应积极治疗，控制病情。
2.某些药物也可能导致脂肪肝，如糖皮质激素、降脂药等，如有需要，应在医生指导下调整用药。
五、戒烟限酒。
1.吸烟和饮酒会加重脂肪肝病情，应尽量避免。
2.如需饮酒，应适量饮用，男性每天不超过25克酒精，女性不超过15克。
综上所述，脂肪肝过高可通过调整饮食、增加运动、定期体检、治疗相关疾病、戒烟限酒等方法进行改善。同时，应注意保持良好的生活习惯，如作息规律、避免熬夜等。如脂肪肝过高较为严重，或出现肝功能异常等情况，应及时就医，在医生指导下进行治疗。