小海螺是一种常见的贝类海鲜，肉质鲜美，营养丰富。以下是小海螺的食用方法和不能食用的部分：
一、食用方法
1.清洗小海螺
将小海螺放入清水中，用刷子轻轻刷洗外壳，去除表面的污垢和杂质。
2.烹饪小海螺
可以将小海螺煮熟或蒸熟，也可以用油炸、烤制等方式烹饪。烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养。
3.调味小海螺
可以根据个人口味，加入适量的调料和配菜，如葱姜蒜、辣椒、酱油、醋等，增加小海螺的风味。
二、不能食用的部分
1.小海螺的内脏
小海螺的内脏中含有一些有害物质，如重金属、细菌等，不宜食用。
2.小海螺的外壳
小海螺的外壳坚硬，不易消化，不宜食用。
3.小海螺的尾部
小海螺的尾部是小海螺的排泄部位，可能含有一些有害物质，不宜食用。
总之，小海螺是一种美味的海鲜，但在食用时需要注意清洗和烹饪方法，避免食用不能食用的部分，以保证食品安全和健康。