上消化道出血的特征性表现主要包括呕血和黑便。
呕血是指患者呕吐血液，颜色可呈鲜红色、咖啡色或暗红色。这是由于上消化道出血后，血液通过口腔呕出所致。
黑便是指大便呈黑色或柏油样。这是由于血液在消化道内被胃酸和肠道细菌作用，血红蛋白中的铁被还原成硫化亚铁，使大便变黑。
除了呕血和黑便，上消化道出血还可能伴有其他症状，如头晕、乏力、心慌、腹痛、恶心、口渴等。严重的出血可能导致休克、贫血等并发症。
上消化道出血的病因多样，常见的有消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、急性胃黏膜损害、胃癌等。治疗方法包括药物治疗、内镜治疗、手术治疗等，具体治疗方法应根据病因、出血量、患者的一般情况等因素综合考虑。
总之，一旦出现上消化道出血的症状，应立即就医，进行相关检查和治疗，以避免病情加重。