如果想在半夜进食且不发胖，可以遵循以下几点建议：
1.选择低卡、低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、酸奶等。这些食物消化吸收时间较长，能提供一定的饱腹感，减少饥饿感。
2.控制食物摄入量，避免过度进食。虽然半夜进食不会直接导致发胖，但过量进食仍然会增加热量摄入。
3.注意进食时间，尽量在睡前2-3小时结束进食，给身体足够的时间消化和代谢食物。
4.保持良好的饮食习惯，均衡饮食，避免过度依赖高热量、高脂肪的食物。
5.适量饮水，保持身体水分平衡，有助于代谢和消化。
6.增加运动量，促进热量消耗，帮助控制体重。
总之，在半夜进食时要注意选择合适的食物、控制摄入量，并结合健康的饮食习惯和适量的运动，才能保持身体健康和理想体重。