如果宝宝不吃奶粉，可以尝试以下方法给宝宝断奶：
1.逐渐增加辅食的摄入量：随着宝宝的成长，逐渐增加辅食的摄入量，以满足宝宝的营养需求。可以给宝宝提供各种软质、半固体或固体食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等。
2.提供更多的水分：除了母乳或配方奶外，可以给宝宝提供更多的水分，如白开水、稀释的果汁等。
3.尝试不同的奶嘴和奶瓶：如果宝宝不喜欢某种奶嘴或奶瓶，可以尝试不同的奶嘴和奶瓶，或者将母乳挤出来装在奶瓶中喂养。
4.创造一个安静、舒适的喂养环境：在喂养时，创造一个安静、舒适的环境，让宝宝能够放松心情，更容易接受进食。
5.耐心等待：有时候宝宝可能需要一些时间来适应断奶过程，不要过于强迫宝宝进食，可以耐心等待一段时间，让宝宝逐渐接受新的饮食习惯。
需要注意的是，在给宝宝断奶的过程中，要密切观察宝宝的身体状况和情绪变化，如果出现异常情况，应及时咨询医生的意见。同时，也要注意自己的身体恢复和情绪调节，给自己和宝宝足够的时间和支持。